Nach familieneigenen Rezepten veredeln wir unsere Speisefische zu verschiedensten Leckerbissen. Ob geräuchert, gebeizt oder süß-sauer eingelegt – die frische Qualität spricht für sich.
Seit jeher verzichten wir bei der Zubereitung auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder anderen chemischen Zusätzen.
Die Biofische werden gesondert gehältert, geschlachtet und verarbeitet und nur mit Meersalz und Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft gewürzt.
Sie möchten unseren leckeren Fisch auf Ihrer Feier genießen?
Wir bieten Ihnen ganz individuell zusammengestellte „Fisch-Pakete“ je nach Vorliebe, Personenzahl und Anlass. Sprechen Sie uns gerne an!
